فاكهة غريبة الشكل
تأتي الفاكهة في جميع الأشكال والأحجام، من التفاحة المستديرة تماما إلى الموز المستطيل. لكن هل سمعت من قبل عن فاكهة غريبة الشكل؟ واحد يبدو أنه صمم من قبل فنان وليس الطبيعة؟ حسن، اسمحوا لي أن أقدم لكم فاكهة يد بوذا
يد بوذا، والمعروفة أيضا باسم الستروين الأصابع، هي ثمرة حمضيات نشأت في شمال شرق الهند أو الصين. حصلت على اسمها من شكلها الفريد الذي يشبه اليد بأصابع متجهة لأعلى. غالبا ما تستخدم الفاكهة كقربان ديني في المعابد البوذية وتعتبر رمزا للسعادة وطول العمر والحظ السعيد
فاكهة يد بوذا ليست ثمار حمضيات عادية. لها قشرة سميكة عطرية صفراء زاهية ووعرة، مع "أصابع" بارزة يمكن أن يصل طولها إلى 12 بوصة. الفاكهة من الداخل مجزأة مثل الحمضيات العادية ولكنها تحتوي على القليل من العصير أو اللب. بدلا من ذلك، يتكون في الغالب من اللب، وهو أبيض وإسفنجي
على الرغم من نقص العصير واللب، لا تزال فاكهة يد بوذا مستخدمة في الطهي والخبز. تتميز القشرة برائحة ونكهة حلوة وحمضية ويمكن بشرها أو تقشيرها لإضافة نكهة إلى الأطباق. غالبا ما يستخدم في الحلويات مثل الكعك والحلويات والمربى
بصرف النظر عن استخداماتها في الطهي، فقد تم أيضا استخدام فاكهة بوذا اليدوية للأغراض الطبية. في الطب الصيني التقليدي، يعتقد أن للفاكهة خصائص يمكن أن تساعد في الهضم والسعال وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
لا تتوفر فاكهة Buddha 's Hand على نطاق واسع في معظم متاجر البقالة، ولكن قد تتمكن من العثور عليها في الأسواق المتخصصة أو عبر الإنترنت. عند اختيار فاكهة يد بوذا، ابحث عن فاكهة صلبة وثقيلة بالنسبة لحجمها، ذات لون أصفر ساطع ورائحة قوية
الفوائد الصحية لفاكهة يد بوذا
يد بوذا هي فاكهة فريدة لها العديد من الفوائد الصحية المحتملة. فيما يلي بعض الفوائد الصحية المرتبطة بيد بوذا:
- يخفف الألم
- يخفف من مشاكل الجهاز التنفسي
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
- مسكن طبيعي للآلام للجروح
- يقوي المناعة
- يخفف من تقلصات الدورة الشهرية
- يخفف تورم الحلق
- يساعد في تجديد الأعصاب
- يخفض مستويات السكر في الدم
- له خصائص مضادة للالتهابات
تعتبر يد بوذا أيضا مصدرا جيدا لفيتامين سي والكالسيوم والألياف. ومع ذلك، كما هو الحال مع أي فاكهة أو طعام، من المهم استشارة إخصائي رعاية صحية إذا كانت لديك أية مخاوف بشأن دمج يد بوذا في نظامك الغذائي
في الختام، قد تكون فاكهة يد بوذا فاكهة غريبة المظهر، لكنها رائعة ومتعددة الاستخدامات. لها شكل فريد ورائحة ونكهة تجعلها مكونا شائعا في الطهي والخبز. إذا سنحت لك فرصة تجربة واحدة، فلا تتردد في إعطائها طعما
شكرا لكم على اهتمامكم، وآمل أن تستمتعوا بالفيديو