معلومات عن ثمرة الدوم واهم فوائدها
نخلة الدوم (Hyphaene thebaica) هي شجرة قديمة موطنها إفريقيا والشرق الأوسط. لقد تم استخدامه لعدة قرون كمصدر للغذاء والدواء والمأوى في هذه المناطق. تعرف ثمرة هذه الشجرة باسم "دوم" أو "دوم" ولها العديد من
الفوائد الصحية التي لم يتم التعرف عليها على نطاق واسع إلا مؤخرا.
يوفر دوم مصدر رائع للألياف الغذائية التي تساعد على دعم عملية الهضم الصحية من خلال تعزيز انتظام حركات الأمعاء مع مساعدتك أيضا على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناوله نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على معادن أساسية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والتي تعتبر مهمة لوظيفة العضلات المناسبة، ونقل الأعصاب، وتنظيم معدل ضربات القلب من بين أشياء أخرى.
يحتوي دوم أيضا على مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي الذي يمكن أن يساعد في الحماية من أضرار الجذور الحرة من الملوثات البيئية مثل الدخان أو الأشعة فوق البنفسجية من الشمس والتي يمكن أن تسبب علامات الشيخوخة المبكرة على بشرتنا بمرور الوقت إذا لم تتم مواجهتها بالأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل فاكهة الدوم!
دومز منخفضة السعرات الحرارية ولكنها لا تزال توفر الطاقة بسبب محتواها الطبيعي من السكر مما يجعلها وجبات خفيفة مثالية عند البحث عن شيء حلو دون الشعور بالذنب بشأن استهلاك الكثير من السكريات المضافة الموجودة في الوجبات الخفيفة المصنعة والمتوفرة اليوم في محال السوبر ماركت في كل مكان! علاوة على ذلك،
فهي تحتوي على مغذيات نباتية مفيدة مثل البوليفينول وللفلافونويد التي قد تقلل الالتهاب المرتبط بالأمراض المزمنة بما في ذلك السرطان ومرض السكري من النوع 2 على التوالي- وكلاهما من الحالات الخطيرة للغاية التي تتطلب إجراءات الكشف/ الوقاية المبكرة التي يتم اتخاذها الآن قبل أن تتفاقم الأعراض في وقت لاحق في طريق الحياة، فلماذا لا تبدأ دمج بعض الأطعمة الكاملة في نظامك الغذائي اليوم؟
أخيرا، لا يمكننا أن ننسى كم هو لذيذ هذا الطعم الغريب عندما يؤكل طازجا من الشجرة- طعمه الحلو والحامض سيجعلك ترغب في المزيد في كل مرة! لذا امض قدما أمنح نفسك الإذن لتنغمس في الشعور بالذنب مع العلم أن كل تلك الفيتامينات الأساسية + المعادن بالإضافة إلى الحماية المضادة للأكسدة ستحدث العجائب داخل جسمك على المدى الطويل:)
نتناول موضوع المنشور القادم:
فوائد حب العزيز