فوائد عصير الجزر
لطالما تم الترويج لعصير الجزر على أنه أحد أكثر العصائر المتوفرة صحة وتغذية. فهي ليست مليئة بالفيتامينات والمعادن فحسب، بل إنها توفر أيضا مجموعة من الفوائد الأخرى التي تجعلها خيارا مثاليا لأولئك الذين يتطلعون إلى تحسين صحتهم العامة.
فيما يلي بعض أهم الفوائد التي يمكن أن يوفرها عصير الجزر:
الفوائد التي يمكن أن يوفرها عصير الجزر
1. يقوي المناعة:
يحتوي الجزر على مستويات عالية من فيتامين أ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء. هذا يجعلك أقل عرضة للإصابة بأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا، مما يجعل عصير الجزر طريقة رائعة للبقاء بصحة جيدة خلال موسم البرد!
2. يحسن الهضم:
تساعد الألياف الموجودة في الجزر في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة من خلال مساعدة الطعام على التحرك بسرعة وكفاءة أكبر بحيث يمكن امتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح في خلايا الجسم لإنتاج الطاقة أو لأغراض التخزين. بالإضافة إلى ذلك، يساعد البوتاسيوم الموجود في الجزر على تنظيم توازن السوائل داخل أجسامنا وهو أمر ضروري لعمل الهضم السليم أيضا!
3. يحارب الالتهابات:
يحتوي عصير الجزر على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تساعد في مكافحة الالتهابات التي تسببها الجذور الحرة في أجسامنا- وهذا يعني تقليل الأوجاع والآلام الناتجة عن التهاب المفاصل أو الحالات المزمنة الأخرى! بالإضافة إلى أن هذه مضادات الأكسدة نفسها معروفة بتقليل عوامل الخطر المرتبطة بأنواع معينة من السرطان أيضا- لذا فإن تناول هذا المشروب النباتي يمكن أن يؤتي ثماره كثيرا عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحتك وخال من الأمراض بمرور الوقت...
4. يدعم صحة الجلد:
بيتا كاروتين من الجزر لا يحارب الالتهاب من الداخل إلى الخارج فحسب، بل يعمل أيضا على العجائب خارجيا عند وضعه مباشرة على الجلد- مما يساعد على تقليل التجاعيد مع تعزيز تجديد الخلايا وعمليات الشفاء في نفس الوقت (والتي تضيف جميعها مظهرا أكثر شبابا للبشرة!) يساعد محتوى فيتامين سي الموجود هنا في تكوين الكولاجين وبالتالي تحسين المرونة/ لون الملمس أيضا... فلماذا لا تمنح نفسك عملية تجميل طبيعية اليوم؟
5. يعزز صحة الرؤية:
أخيرا ولكن بالتأكيد أقل، لدينا مزايا متعلقة بالرؤية تأتي مع استهلاك المشروبات التي تحتوي على الجزر بانتظام- بفضل الكميات الرائعة من لوتين زياكسانثين الكاروتينات الموجودة هنا، يساهم كلا المركبين في تحسين الرؤية العمى الليلي إعتام عدسة العين الضمور البقعي إلخ... لذلك إذا كنت تريد الحفاظ عليها نظيفة رؤية جيدة في السنوات الذهبية ثم لا تنظر إلى أبعد من طعم الزجاج القديم الجيد كل يوم!.